Laureata magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso
l’Università Campus Bio-medico di Roma. Ha maturato esperienza formativa e
professionale in ambito Gastrointestinale durante la sua attività di tirocinio con tesi
presso l’area di Gastroenterologia del Policlinico Campus Bio-Medico dove ha
approfondito i disturbi cronici gastrointestinali associati ai fattori alimentari.
Ha acquisito esperienza nel trattamento di disturbi gastrointestinali attraverso l’utilizzo
del protocollo low fodmap attraverso un percorso formativo promosso dalla Scuola di
Nutrizione Salernitana denominato “Low Fodmap Lab”. Inoltre, ha acquisito esperienza nel
trattamento della menopausa attraverso un percorso formativo promosso dallo stesso Ente
denominato “Menopausa: approccio dietetico pratico”.
Si occupa di valutare lo stato nutrizionale del paziente attraverso un’attenta anamnesi
fisiologica, patologica e alimentare con annesso esame di valutazione della composizione
corporea. Le sue aree di intervento riguardano l’età evolutiva e adulta.
Il campo di intervento prevalente riguarda la nutrizione clinica applicata a disturbi
gastrointestinali attraverso l’utilizzo del protocollo nutrizionale Low Fodmap. Inoltre, si
occupa di educazione alimentare e dieta per bambini e adolescenti, dieta per
dimagrimento e incremento ponderale, dieta in condizioni patologiche diagnosticate,
dieta per allergie e intolleranze, dieta per vegetariani e vegani, dieta per sportivi
amatoriali, dieta per donne in menopausa.
È iscritta all’Ordine dei Biologi di Lazio e Abruzzo con numero d’ordine AA_100902.